本日のマヨリカランチ 鰯のトマトソースフリッジ＆ポルトガルのマヨリカ

ある雨の日の休日。特に約束もなく一人ぼっちで少し寂しい。
こういう日は大好きなオペラのアリアやクラシックを聴きながらワインの栓を開けてパスタを作ります。
結構気晴らしになります。
そういえば「危険な情事」のワンシーンで、グレンクローズが雨の日にプッチーニの「蝶々夫人」を聴きながらワインとイタリア料理でマイケルダグラスをもてなしているシーンがありましたね。(注：かなり前のお話です。間違っているかも！)
怖い映画でしたが、グレンクローズが良くて好きでした。

それはさておき、鰯とトマトのソースを作りました。昔食べたシチリア料理をイメージして作ってみましたが、むふふ、うまくいきました！鰯の海の香りとトマトがよくマッチしています。

賞味期限ぎりぎりのフリッジがあったのでゆでて、できたてのアツアツトマトソースを絡めました。
お得意のパルミジャーノレッジャーノをたっぷりすりおろしていただきます。

お供はいつものポルトガルのアルガルヴェ地方の柄のパスタボウルで。
これでいただくと、本当に美味しく感じてしまうのが不思議です。
大好きなマヨリカの一つです。

マール君興味深々。自分はもらえないのがわかっているのか、不満げな表情ですね。

　

でもお行儀が悪いので、そのあとすぐにケージに入ってもらいました。

こんな雨の日の過ごし方もいいものです。
皆様は退屈な雨の日はどのように過ごされますか？

MAYOLICA マヨリカ

コメント 2

アツアツトマトソースにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり
美味しそうです。
パスタボールも食欲と元気が出そうな色ですね、、

雨の日も好きですが、やはり体も心も内向きになってしまいやすいです。先日は好きな布を出して眺めて、あれやこれや、あれあった 等、テーブルの上いっぱいに散らかして次々と妄想をふくらませたりして半日が過ぎてしまいました。

by グリンクリン (2017-11-16 22:53) 

グリンクリン様
トマトソースはイメージ通りに出来上がり、美味しかったです～♡

「妄想をふくらませる」ひと時、それは素敵な楽しい時間でしたね。ご趣味があると雨の日も充実していますね。
うらやましいです～。
by mayolica (2017-11-17 11:05)